Cómo hacer bebidas frías: reveladas las recetas de bebidas frías más populares en Internet en los últimos 10 días
En el caluroso verano, las bebidas frías se convierten en imprescindibles para refrescarse. En los últimos 10 días, el tema de la producción de bebidas frías se ha disparado en Internet, especialmente el contenido saludable y bajo en azúcar, el contenido creativo de combinación y combinación y el contenido de réplicas de celebridades de Internet que han recibido la mayor atención. Este artículo combinará datos de búsqueda en caliente para seleccionar los últimos métodos de preparación de bebidas frías para usted y adjuntar una lista de recetas detallada.
1. Los 5 tipos de bebidas frías más populares en toda la red (datos de junio)
| Categoría | tipo de bebida fría | Aumento del volumen de búsqueda | bebida representativa |
|---|---|---|---|
| 1 | batido de frutas | +320% | Batido de arándanos y lichi |
| 2 | Cerveza fría y espumosa | +285% | Cerveza fría Oolong de melocotón |
| 3 | té con leche bajo en calorías | +267% | Pato mandarín con gelatina de avena |
| 4 | Hielo en polvo creativo | +198% | Helado en polvo con leche de coco y guisantes de mariposa |
| 5 | Bebida helada a la antigua usanza | +175% | Sopa antigua de ciruelas agrias |
2. Tutoriales sobre cómo preparar 3 bebidas frías populares
1. Batido de arándanos y lichi (los me gusta de TikTok superaron el millón)
Proporción de alimentos:
| Material | Dosificación | Método de procesamiento |
|---|---|---|
| arándano fresco | 200g | Quitar las semillas y el jugo. |
| carne de lichi | 150g | Congelar durante 4 horas |
| té de jazmín | 100ml | Preparación en frío durante 8 horas. |
| Miel | 15ml | Adición opcional |
Pasos de producción: ① Poner todos los materiales en la máquina rompemuros y batir durante 30 segundos ② Poner en el molde y congelar durante 1 hora ③ Triturar hasta obtener un batido
2. Pato mandarín con natillas de avena (colección Xiaohongshu: 82.000)
| nivel | Material | temperatura |
|---|---|---|
| Planta baja | Gelatina de café (5g de gelatina + 200ml de cold brew) | Solidificación refrigerada |
| nivel medio | Bloques de hielo con leche de avena (leche de avena congelada en bloques) | -18 ℃ |
| nivel superior | Sopa de té negro (té negro de Ceilán preparado en frío durante 6 horas) | 4 ℃ |
3. Sopa de ciruela agria antigua (130 millones de visitas a temas de Weibo)
Proporción de ingredientes medicinales básicos:
| ciruela de ébano | 30g | cáscara de mandarina | 10g |
| espino | 25g | roselle | 5g |
| Regaliz | 3 rebanadas | azúcar cristal | 120g |
3. Lista actualizada de herramientas esenciales para preparar bebidas frías
| Nombre de la herramienta | índice de compra | precio medio |
|---|---|---|
| Bandeja de hielo sellada al vacío | ★★★★★ | 39 yuanes |
| Vaso mezclador con doble tapa. | ★★★★☆ | 68 yuanes |
| Cuchara de batido de silicona | ★★★★☆ | 25 yuanes |
| termómetro electrónico | ★★★☆☆ | 89 yuanes |
4. Tres cosas importantes a tener en cuenta al preparar bebidas frías
1.control de azúcar: Se recomienda utilizar sustitutos del azúcar o edulcorantes naturales. Las últimas investigaciones muestran que las bebidas frías saben mejor cuando el dulzor es de 12 a 15 grados.
2.Manejo de cristales de hielo: Agregar jarabe de glucosa al 5% puede evitar que los cristales de hielo crezcan demasiado y mantener un sabor delicado.
3.estándares de salud: Todas las materias primas deben almacenarse por debajo de 4°C y los utensilios de producción deben esterilizarse con agua hirviendo.
Al dominar estas recetas y técnicas populares, podrás preparar fácilmente una bebida fría exitosa que llegará a la pantalla. ¡Este verano conquista tu círculo de amigos con estas comidas frescas y deliciosas!
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